9
บทความเพื่อธุรกิจ

เหตุผลที่สปิริตของงานประดิษฐ์จากดอกไม้กำลังได้รับความนิยมอย่างมาก

จิตวิญญาณแห่งงานฝีมือนั้นเดือดดาลทุกที่ที่คุณไปในโลก จากเอเชียสู่ยุโรปและอเมริกา ขบวนการวิญญาณของยานได้ยืนหยัดอย่างแน่นอน และกำลังเคลื่อนไปข้างหน้าด้วยความเร็วเหนือเสียง ดูเหมือนว่า สาเหตุหลักเป็นเพราะคราฟต์สปิริตเหล่านี้ถือเป็นเครื่องดื่มที่มีฝีมืออย่างแท้จริง ซึ่งสร้างขึ้นโดยโรงกลั่นขนาดเล็กที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัว ซึ่งเน้นที่คุณภาพและรสชาติมากกว่าอัตรากำไร ตัวอย่างที่ดี ได้แก่ The Lakes Whisky, Old Bakery Gin และ Cabby’s Rum เป็นต้น

ในขณะที่ผู้ผลิตกลุ่มเล็กๆรับจดทะเบียนบริษัท  เหล่านี้ใช้พฤกษศาสตร์จำนวนหนึ่ง เช่น ผลไม้ สมุนไพรและเครื่องเทศที่โพสต์โดยบุคคลทั่วไป ต้องบอกว่าสุรางานฝีมือจากดอกไม้ เช่น เหล้ายินที่ผลิตจากพฤกษศาสตร์ดอกไม้ กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ เหล่านี้เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีพฤกษศาสตร์ดอกไม้เช่นลาเวนเดอร์, กุหลาบ, คาโมไมล์, สายน้ำผึ้ง, สะระแหน่ ฯลฯ และมอบประสบการณ์ที่หอมกรุ่นด้วยรสชาติของดอกไม้ที่สวยงามที่พวกเขาทำขึ้น

มีเหตุผลหลายประการที่สุราหัตถกรรมปรุงแต่งกลิ่นดอกไม้เหล่านี้จึงเป็นที่นิยมในโรงกลั่นขนาดเล็กที่ผลิตเครื่องดื่มช่างฝีมือเหล่านี้

ดอกไม้มีกลิ่นหอมและมีกลิ่นหอมมาก
ดอกไม้ยังมีกลิ่นหอมมากและช่วยให้มีกลิ่นหอมมาก กลิ่นของดอกไม้เป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งเพราะจะทำให้คุณคาดหวังในสิ่งที่กำลังจะได้สัมผัสได้อย่างสมบูรณ์ สุราหัตถกรรมจากดอกไม้สามารถนำมาใช้ในเครื่องดื่มผสมหรือเครื่องดื่มแบบสแตนด์อโลนได้เนื่องจากมีกลิ่นหอมโดยไม่หวานเกินไป แต่ก็ยังมีปริมาณน้ำตาลเพียงพอ น้ำกลั่นออร์แกนิกเหล่านี้ผลิตขึ้นโดยใช้ดอกไม้และสมุนไพรในท้องถิ่น ซึ่งทำให้สุราเหล่านี้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ตามสถานที่ มากกว่าแค่ตามภูมิภาค ดังนั้นจึงไม่มีผลิตภัณฑ์อื่นใดที่เหมือนจริง บางคนอาจคิดว่าผู้หญิงเท่านั้นที่ชอบดื่มสุราจากงานประดิษฐ์จากดอกไม้

การใส่พฤกษศาสตร์ดอกไม้ลงในผลิตภัณฑ์เหล่านี้ง่ายกว่า
แอลกอฮอล์ทำมาจากน้ำตาลหมัก จึงสามารถใส่ดอกไม้ลงในสุราได้ง่าย และเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติ กระบวนการแช่น้ำนี้ใช้เวลาตั้งแต่หนึ่งวันจนถึงหลายเดือน ขึ้นอยู่กับส่วนผสมเฉพาะที่ผู้ผลิตสไปรท์ดอกไม้แต่ละรายคัดเลือก ยิ่งแช่นานเท่าไหร่ก็ยิ่งได้รสชาติที่สกัดจากดอกไม้ได้มากขึ้นเท่านั้น

สุราหัตถกรรมดอกไม้สามารถใช้เป็นส่วนผสมในค็อกเทลหรือผสมกับเครื่องดื่มอื่น ๆ
เนื่องจากรสชาติและกลิ่นที่หลากหลาย คราฟต์สปิริตจึงเป็นส่วนผสมในอุดมคติที่จะใช้ในการสร้างเครื่องดื่มใหม่ ซึ่งหมายความว่าเหมาะสำหรับบาร์เทนเดอร์ที่ต้องการคิดค้นรสชาติใหม่ๆ และทดลองส่วนผสมที่น่าสนใจในค็อกเทล ตัวอย่างที่ดีคือคราฟต์จินซึ่งใช้ในค็อกเทลและมิกซ์ต่างๆ

ดอกไม้ยอดนิยมสามประเภทที่ใช้ทำสุราหัตถกรรมดอกไม้ ได้แก่ กุหลาบ ลาเวนเดอร์ และกระดังงา กุหลาบเป็นทางเลือกทั่วไปเพราะมีกลิ่นหอมหวานซึ่งใช้ได้ดีในค็อกเทล เนื่องจากสามารถผสมผสานรสชาติที่แตกต่างกันโดยไม่ใช้กำลังตัวเอง ตัวอย่างเช่น กลิ่นของดอกกุหลาบสามารถจับคู่กับมะนาวเพื่อรสชาติที่ไม่คาดคิดในเครื่องดื่มคลาสสิก เช่น Gin & Tonic หรือเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมจากวอดก้า เช่น Cosmopolitan รสเผ็ดร้อนที่เด่นชัดของลาเวนเดอร์ทำให้เป็นส่วนผสมที่น่าสนใจเมื่อผสมลงในสุราของงานฝีมือ เนื่องจากหลายคนอาจคาดไม่ถึงว่าความฝาดเผ็ดร้อนลิ้นและความเผ็ดจะตัดกันอย่างแรงเมื่อนึกถึงลาเวนเดอร์ แต่กลับใช้ได้ผลดีจริงๆ กระดังงาเป็นดอกไม้ที่ขึ้นชื่อในเรื่องกลิ่นหอมและรสหวานของครีมที่โดดเด่นซึ่งเหมาะสำหรับการผสมลงในเหล้ารัมหรือเหล้าที่มีส่วนผสมจากนม เช่น อะมาเร็ตโต วานิลลินผสมอะโรมาติกของวานิลลาสามารถใช้ปรุงรสชาติของสุราได้หลายประเภท เช่น วอดก้า วิสกี้บูร์บง เตกีลา เมซคาล และจิน รสส้มยังใช้ได้ดีกับเบียร์ขิงด้วย ดังนั้นให้พิจารณาใช้ส่วนผสมนี้หากคุณชอบดื่มค็อกเทลแก้วโปรดที่มีรสเปรี้ยวอมเปรี้ยวมากขึ้น กลิ่นดอกไม้อื่นๆ ที่ใช้ในการกลั่นเครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์เฉพาะเหล่านี้ ได้แก่ Hibiscus, Honeysuckle, Chamomile, Mallowflower, Elder Flower, Jasmine และ Meadowsweet ให้รสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของเครื่องดื่มที่กลั่น

ความนิยมของสุราจากงานประดิษฐ์ดอกไม้ได้พุ่งสูงขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา และตอนนี้กำลังเป็นเทรนด์อันดับต้นๆ ซึ่งอาจสนับสนุนการผลิตสุราจากดอกไม้จากโรงกลั่นของช่างฝีมือเหล่านี้ เครื่องกลั่นแบบคราฟท์กำลังใช้เวลาสร้างโปรไฟล์รสชาติที่มีเอกลักษณ์ ซึ่งรวมดอกไม้ ผลไม้ สมุนไพร และเครื่องเทศที่เราหวังว่าจะดำเนินต่อไปเมื่อมีผู้คนจำนวนมากขึ้นที่ออกรสชาติและรูปแบบใหม่ คุณเคยลองวิญญาณงานฝีมือดอกไม้แล้วหรือยัง?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *